Il Bhut Jolokia yellow di origine indiana appartiene alla specie capsicum chinense ed è una variante cromatica del Bhut Jolokia.
La pianta è alta in media circa 90cm e dall’arbusto principale si snodano molti rami con abbondanti foglie verdi ha un aspetto cespuglioso. Il Bhut Jolokia yellow predilige temperature miti un terreno soffice e ricco di nutrienti e un esposizione al sole totale.
La germinazione può richiedere fino a 4 settimane. I frutti da verdi a maturazione completa diventano di un arancione sbiadito ,sono lunghi circa 7 cm e largi la metà, ruvidi al tatto e con la classica forma a cono.
Il Bhut Jolokia yellow è estremamente piccante la sua piccantezza può variare a seconda di molti fattori : clima,terreno e stress della pianta ma va sempre sui 1.00.000-900.000 scoville.
Consigliamo sempre l’uso di guanti in lattice per maneggiarlo onde evitare spiacevoli sorprese date dal elevato numero di capeseicina contenuta al suo interno.
Il Bhut Jolokia yellow ad oggi è usato quasi esclusivamente per fare salsi estremamente piccanti poiché data l’estrema piccantezza è molto difficile consumarlo da solo.
NOTA BENE: Per la germinazione dei semi di peperoncino consigliamo di adottare l’efficace metodo scottex.
NOTA BENE:DISPONIBILE PEPERONCINO ESSICCATO BHUT JOLOKIA YELLOW
DISPONIBILE POLVERE DI PEPERONCINO BHUT JOLOKIA YELLOW
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