Polvere di peperoncino
La nostre varietà di polvere di peperoncino sono realizzate tutte artigianalmente. Il frutto viene raccolto a piena maturazione dopo di che viene essiccato a basse temperature per poi essere macinato e stoccato in appositi contenitori al riparo da luce e umidità. Questo garantisce una fragranza e un gusto inimitabile.
N.B: IL PREZZO SI RIFERISCE A 1 GRAMMO DI PRODOTTO.
polvere di peperocino rawit bird eye
Il peperoncino rawit bird eye appartiene alla specie capsicum annuum e ha origini asiatiche ed è molto diffuso in Africa.
Il rawit bird eye è lungo circa 7-8cm e largo circa 1 cm con una piccantezza media di circa 150.000 scoville.
polvere di peperoncino Acapulco purple
polvere di peperoncino big red mama
Il big red mama è un peperoncino originario delle Americhe,e appartiene alla specie capsicum chinense.
Etremamente piccante, il big red mama è un peperoncino ibrido infatti è nato da l’incrocio di 2 varietà di peperoncino: il 7 pot e il naga morich.
La polvere di peperoncino big red mama è estremamente piaccante.
polvere di peperoncino acrata
L' acrata è un peperoncino originario del Venezuela appartenente alla specie capsicum annuum.
La polvere di peperoncino acrata ha una piccantezza bassa circa 2.000 scoville ciò la rende adatta a tutti.
polvere di peperoncino AJI DULCE AMARILLO
Il peperoncino AJI DULCE AMARLLO è originario del Perù e appartiene alla specie capsicum annuum.
Il peperoncino amarillo ha una piccantezza medio- bassa; pensate infatti che il frutto più piccante può arrivare ai 35.000 gradi scoville.
Polvere di peperoncino Aji lemon
LEOMON DROOP
Il peperoncino Aji lemon appartiene alla specie capsicum baccatum ed è originario del Perù.
Conosciuto anche con il nome lemon droop questo peperoncino vanta un gusto unico con una piccantezza bassa.
polvere di peperoncino Bhut jolokia White
polvere di peperoncino Bhut Jolokia yellow
polvere di peperoncino Bhuth jolokia
polvere di peperoncino Bishop’s crown
polvere di peperoncino black pearl
Il peperoncino Black Pearl (perla nera) appartiene alla specie capsicum annuum e ha origini americane.
Il black pearl è un peperoncino ibrido; realizzato da 2 scienziati statunitensi che hanno incrociato due specie : royal black e aroboretum.
La polvere di peperoncino black pearl si adatta a tutti i palati essendo una polvere dalla piccantezza bassa.
polvere di peperoncino calabrese
Il peperoncino calabrese è originario dell' America introdotto in Italia grazie a Cristoforo Colombo, poco piccante circa 29.000 scoville è apprezzato da tutti anche dai meno amanti del peperoncino.
