I nostri peperoncini essiccati a basse temperature per un tempo che varia tra 1-2 giorni , garantiscono la massima qualità del prodotto grazie alla totale assenza di umidità. Il peperoncino essiccato, contrariamente a quanto si pensa mantiene tutte le sue proprietà e il suo gusto inalterati.

N.B: IL PREZZO SI RIFERISCE A  1 FRUTTO ESSICCATO.

I PEPERONCINI ESSICCATI  POSSONO VARIARE DI FORMA E COLORE  QUINDI L’ IMMAGINE è SOLO A SCOPO ILLUSTRATIVO.

ALCUNI PEPERONCINI VENGONO TAGLIATI A META’ PER FAVORIRE L’ESSICCAZIONE.

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Peperoncino essicato papri-fire (paprika)

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Il peperoncino papri-fire o paprika appartiene alla specie capsicum annuum ed è originario dell’America. La paprika è arrivata in Europa, grazie agli ungheresi che la importarono

peperoncino essiccato rawit bird eye

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Il rawit bird eye è lungo circa 7-8cm e largo circa 1 cm con una piccantezza media di circa 150.000 scoville.

Peperoncino essiccato Fatalii

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Il peperoncino fatalii appartiene anche esso alla famiglia degli habanero, è originario dei Caraibi e molto coltivato in Sud Africa ; è arrivato  in Italia negli anni 90

peperoncino essiccato Acapulco purple

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Il peperoncino acapulco purple appartiene alla specie capsicum annum ed è originario dell’Italia. L’acapulco come tutti gli annum ha una piccantezza bassa che si aggira intorno ai 5.000 scoville. Pianta molto produttiva usata anche a scopo ornamentale.

peperoncino essiccato AJI DULCE AMARILLO

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Il peperoncino AJI DULCE AMARLLO  è originario del  Perù  e appartiene alla specie capsicum annuum. Il peperoncino amarillo ha una piccantezza medio- bassa;  pensate infatti che il frutto più piccante può arrivare ai 35.000 gradi scoville.

Peperoncino essiccato Bhut jolokia White

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Il Bhut jolokia White è originario dell India anche esso è un peperoncino ibrido nato da vari incroci. Nel 2001 gli viene attribuito il record di piccantezza  con 1.050.000 scoville per poi essere  superato dal Trinidad Moruga Scorpion

Peperoncino essiccato Bhut Jolokia yellow

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Il Bhut Jolokia yellow  appartiene alla specie capsicum

Peperoncino essiccato Bhuth jolokia

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Il bhuth jolokia è un peperoncino estremamente piccante originario del America conosciuto anche come peperoncino velenoso o morso di cobra. Il bhuth  jolokia è arrivato in Italia grazie  a Cristoforo Colombo che ne portò con se alcuni esemplari da allora è famoso e apprezzato in tutto il mondo

peperoncino essiccato big red mama

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Il big red mama è un peperoncino originario delle Americhe,e appartiene alla specie capsicum chinense. Etremamente piccante, il big red mama è un peperoncino ibrido infatti è nato da l’incrocio di 2 varietà di peperoncino: il 7 pot e il naga morich.